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海參是一種營養(yǎng)價(jià)值極高,滋補(bǔ)功效出色的特色食材，它的食用方法有很多種,煮食是最理想的食用方法之一,把它與大米一起煮制粥,可補(bǔ)腎壯陽,也能提高身體免疫力。

海參大米粥的做法步驟詳解

1準(zhǔn)備好食材:泡發(fā)的海參，搓洗干凈的大米，還有蔥，姜。

2將菜，姜切碎，海參也切碎。

3炒鍋倒少許的橄欖油，油熱倒入蔥姜煸炒出香味。

4將切好的海參倒入鍋里，再倒一點(diǎn)料酒和耗油翻炒3-5分鐘。

5鍋里倒入適量的水，加半勺鹽和適量的雞精粉燒至微開。

6將炒鍋里微開的水倒入電飯煲，水量要達(dá)到圖上的位置(炒鍋的水應(yīng)該是不夠的，要另外再添水)，大約在2000毫升左右。

7電飯煲插上電源，按鍵撥到粥/湯健，按加熱開始熬粥，大約熬40分鐘就可以拔出電源，然后再燜10分鐘就可以喝粥了。

8熬好的海參大米粥，清淡的香味哦。

9盛到碗里，加一點(diǎn)香菜碎，香菜只切莖部。

10成品圖。